Särää ja veisuuta

”Särää, potaatteja ja virsiä - niistä Lemi tunnetaan”
 

Lemin veisuuperinne

Lemi ja Lemin seurakunta tunnetaan erityisesti neliäänisestä virsilauluperinteestään. Perinnettä kuvataan lyhyesti Lemin seurakunnan nettisivulla:

 

Veisuuperinne Lemin seurakunnan sivuilla.
 

Lemin särä

Voit tilata ryhmille SÄRÄÄ, perinteistä ja maukasta lampaanlihaa:
 

Säräpirtti Kippurasarvi
 

Lemin Kotiseutumuseo
 

Yksittäinen varaaja, katso kummankin paikan kattausajat
Suomen Kotiseutuliitto, Suomen Matkailuliitto ja Finnair järjestivät vuonna 1973 kilpailun ”Suomen seitsemät ihmeet”. Tulokset julkaistiin 22.3.1973 Lappeenrannassa järjestetyssä tilaisuudessa, jossa myös tarjoiltiin särää.

Kilpailun virallisessa tulostekstissä selostetaan särästä mm. seuraavaa: ”Lemillä osataan valmistaa voimallinen ja maukas ruoka, joka tiedetään särän nimellä. Särä on alunperin ollut valmistuksessa käytetyn koivuisen kaukalon nimi, mutta lyhyenä ja ytimekkäänä se soveltuu myös ruokalajin tunnukseksi.”

Kilpailussa palkitut muut ihmeet olivat:

Suomalaista huipputekniikkaa Otaniemessä (tutkimuslaitokset sekä arkkitehtuuri)
Satasaarinen Koitere (Ilomantsin Koitereessa on saaria yhtä paljon kuin kesässä öitä)
Kirkkokansan varjot (Pihlajaveden vanhassa kirkossa Keuruulla)
Keimiönniemen kalapirtit (Muoniossa, Pallastunturin juurella, Jerisjärven rannalla kokonainen kalapirttien kylä)
Vanha Rauma (suomalainen puukaupunki)
Stundarsin museokylä ja kalaasit (Sulvalla, museokylä ja ruotsinkielisen Pohjanmaan omaleimaiset juhlat – kalaasit)

Tietoa Lemin särästä

Back to Top